Prajitura cu branza si caise Dukan (consolidare,faza II)

O prajitura usoara cu fructe ,branza degresata si iaurt degresat.Este facuta intr-o tava mica.

Blatul este facut din:

• un ou
• 3 albusuri
• un praf de sare
• indulcitor dupa gust
• 2 linguri tarate ovaz ,fin macinate
• 2 linguri amidon
• 1/2 praf de copt
• o lingura de branzica 0,1% grasime

Crema:

Am pus la scurs ,intr-un tifon curat,un pahar mare de iaurt degresat,0,1% grasime.Dupa o zi de stat la frigider (la scurs) devine o crema ,absolut delicioasa,buna de folosit in prajituri.Am amestecat aceasta crema de iaurt cu 250 gr banza dulce degresata,un praf de sare ,indulcitor (dupa gust) si piureul facut din doua caise.Am pus crema deasupra blatului si am dat la frigider unde s-a mai intarit.Decoram sau nu .

Impartim prajitura in portii mici si ne bucuram de ea pe mai multe zile.